English
Türkçe
English
Dashboard
Profile
My Journals
User Page
Edit User Profile
Logout
Login
Food and Health
Food and Health
Issue
Volume: 7 - Issue: 1
919 |
2.205
Contents
Research Articles
Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği
/
Pages : 1-14
PDF
Nazlı SÖYLER, Mehmet İPAR, Demet KOCATEPE
Afyonkarahisar’da satışa sunulan kıymalarda Aeromonas spp. varlığının araştırılması
/
Pages : 15-20
PDF
Recep KARA, Ulaş ACARÖZ, Zeki GÜRLER, Fahriye ZEMHERİ NAVRUZ, Ali SOYLU
Antibacterial and antioxidant activity of pulp, peel and leaves of Feijoa sellowiana: Effect of extraction techniques, solvents and concentration
/
Pages : 21-30
PDF
Barış KARSLI
In vitro risk assessment of Padina pavonica (Linnaeus) (Brown algae)
/
Pages : 31-38
PDF
Adem GÜNER
Review Articles
Curcumin's antioxidant effects on inflammatory diseases
/
Pages : 45-53
PDF
Halime SELEN, Veysel ÇOMAKLI
A potential antiviral and food-derived healthy ingredient: Resveratrol
/
Pages : 54-63
PDF
Ayla ARSLANER, Zehra TÜRKOĞLU
Pectin: Properties and utilization in meat products
/
Pages : 64-74
PDF
Elnaz SHAREFİABADİ, Meltem SERDAROĞLU
Short Communication
Enteral beslenme ürünlerinin mezofilik aerobik bakteri ve Cronobacter sakazakii kontaminasyonu yönünden incelenmesi
/
Pages : 39-44
PDF
Burcu OMURTAG KORKMAZ, Ayça AYDIN, Neşe KILIÇ
Indexed by
Platforms