Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) veya diğer adı ile transgenik ürünler, organizmanın gen diziliminin değiştirilmesi ya da organizmaya yeni bir gen aktarımı ve kendisinde bulunmayan bir özellik kazandırılmasıyla oluşan ürünlerdir. Bu ürünlerin aşı ve ilaç üretiminde, organ naklinde ve hastalıkların tedavisinde kullanılması, bitkilerin zararlılara dayanıklılığının sağlanması, uzun raf ömrü ve gıda kalitesinin artırılması olumlu; alerjik reaksiyonlar, toksik etkiler, ekolojik çeşitliliğe zarar vermesi ise olumsuz etkilerindendir. Gerçekleştirilen araştırmada Personelin, GDO’lar ve insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkındaki farkındalık düzeylerinin ölçülmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda araştırmanın evrenini Sinop ilinde bulunan tüm kamu hastaneleri oluşturmakla birlikte örneklemini ise Sinop Atatürk ve Gerze Devlet Hastanesinde çalışan personel oluşturmaktadır. Araştırmanın verileri oluşturulan anket formu aracılığıyla ve yüzyüze görüşme tekniği ve tesadüfi örneklem metodu ile elde edilmiştir. Bu kapsamda toplam 312 hastane çalışanından elde edilen veriler, SPSS 21 paket programı ile analiz edilmiştir. Analiz sonucu araştırmaya katılanların GDO’lu gıdalara yönelik toplumsal farkındalık düzeyinin ve GDO’ların gıdalardaki varlığı ile zararlarına ilişkin farkındalıklarının yüksek olduğu belirlenmiştir. Ek olarak katılımcıların araştırma boyutlarını algılama düzeylerine göre cinsiyet ve medeni durumları bakımından farklıklar olduğu belirlenmiştir.
Birincil Dil | tr |
---|---|
Konular | Gıda Bilimi ve Teknolojisi |
Bölüm | Research Articles |
Yazarlar |
|
Tarihler |
Başvuru Tarihi
: 27 Nisan 2020
|
Bibtex | @araştırma makalesi { jfhs728070,
journal = {Food and Health},
issn = {},
eissn = {2602-2834},
address = {Vidin Caddesi No:28 D:4 Kocamustafapaşa 34107 Fatih İstanbul},
publisher = {Özkan ÖZDEN},
year = {2020},
volume = {7},
pages = {1 - 14},
doi = {10.3153/FH21001},
title = {Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği},
key = {cite},
author = {Söyler, Nazlı and İpar, Mehmet and Kocatepe, Demet}
} |
APA | Söyler, N , İpar, M , Kocatepe, D . (2020). Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği . Food and Health , 7 (1) , 1-14 . DOI: 10.3153/FH21001 |
MLA | Söyler, N , İpar, M , Kocatepe, D . "Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği" . Food and Health 7 (2020 ): 1-14 <http://jfhs.scientificwebjournals.com/tr/pub/issue/57280/728070> |
Chicago | Söyler, N , İpar, M , Kocatepe, D . "Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği". Food and Health 7 (2020 ): 1-14 |
RIS | TY - JOUR T1 - Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği AU - Nazlı Söyler , Mehmet İpar , Demet Kocatepe Y1 - 2020 PY - 2020 N1 - doi: 10.3153/FH21001 DO - 10.3153/FH21001 T2 - Food and Health JF - Journal JO - JOR SP - 1 EP - 14 VL - 7 IS - 1 SN - -2602-2834 M3 - doi: 10.3153/FH21001 UR - https://doi.org/10.3153/FH21001 Y2 - 2020 ER - |
EndNote | %0 Food and Health Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği %A Nazlı Söyler , Mehmet İpar , Demet Kocatepe %T Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği %D 2020 %J Food and Health %P -2602-2834 %V 7 %N 1 %R doi: 10.3153/FH21001 %U 10.3153/FH21001 |
ISNAD | Söyler, Nazlı , İpar, Mehmet , Kocatepe, Demet . "Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği". Food and Health 7 / 1 (Ekim 2020): 1-14 . https://doi.org/10.3153/FH21001 |
AMA | Söyler N , İpar M , Kocatepe D . Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği. Food Health. 2020; 7(1): 1-14. |
Vancouver | Söyler N , İpar M , Kocatepe D . Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği. Food and Health. 2020; 7(1): 1-14. |
IEEE | N. Söyler , M. İpar ve D. Kocatepe , "Hastane çalışanlarının genetiği değiştirilmiş organizma (GDO), farkındalık düzeylerinin belirlenmesi: Sinop örneği", Food and Health, c. 7, sayı. 1, ss. 1-14, Eki. 2020, doi:10.3153/FH21001 |