Pelin Koçak Kızanlık profil resmi
Pelin Koçak Kızanlık Dr. Öğr. Üyesi Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Yayın 2 Hakemlik 5 TR Dizin Atıf 2
2 Yayın
5 Hakemlik
2 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Sağlık Bilimleri Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Süt Teknolojisi Veteriner Bilimleri Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı

Yayınlar

Evaluation of the effect of cooling on the microbiological quality of lamb carcasses
Yazarlar: Yasemin Yalçın, Pelin Kizanlik , Cemil Sahıner , Ergün Ömer Göksoy
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21019
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 938

0

938

0

883

Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.