Araştırmacılar Mustafa Şamil Argun
Mustafa Şamil Argun profil resmi
Mustafa Şamil Argun Dr. Öğr. Üyesi SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, AKŞEHİR MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ
Yayın 5 Hakemlik 13 CrossRef Atıf 11 TR Dizin Atıf 5
5 Yayın
13 Hakemlik
11 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0001-8209-3164

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Teknolojileri Hububat Teknolojisi

Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, AKŞEHİR MÜHENDİSLİK VE MİMARLIK FAKÜLTESİ

Yayınlar

Non-Destructive Prediction of Bread Staling Using Artificial Intelligence Methods
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Fuat Türk , Abdullah Kurt
Yayın Bilgisi: 2023 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.1308493
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 141

0

141

COVID-19 pandemisinin gıda güvenliği konusunda tüketici tutum ve davranışlarında yaptığı değişikliklerin belirlenmesi: Bitlis Eren Üniversitesi örneği
Yazarlar: Akif Dündar , Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22001
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1367

0

1367

Determination of Breakfast Habits of Health School Students and the Factors Affecting Them: Bitlis Eren University Example
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Betül Zanlıer
Yayın Bilgisi: 2021 , NATURENGS
DOI: 10.46572/naturengs.880845
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 584

0

584

Başlıca Mısır Bileşenleri Üzerine Alkali Pişirmenin (Nikstamalizasyon) Etkileri
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449869
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4366

0

4366

Bitlis Eren Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu Öğrencilerinin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Mehmet Yalçın, Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2017 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.305219
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6442

0

6442

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
NATURENGS
NATURENGS

Hakemlik

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Food and Health
Food and Health
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
NATURENGS
NATURENGS
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Yayınlar

Determination of Breakfast Habits of Health School Students and the Factors Affecting Them: Bitlis Eren University Example
Yazarlar: Mustafa Şamil Argun , Betül Zanlıer
Yayın Bilgisi: 2021 , NATURENGS
DOI: 10.46572/naturengs.880845
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 584

1

0

584

Bitlis Eren Üniversitesi Sağlık Yüksekokulu Öğrencilerinin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının ve Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi
Yazarlar: Mehmet Yalçın, Mustafa Şamil Argun
Yayın Bilgisi: 2017 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.305219
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6442

10

0

6442

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.