Hatice BEKİROĞLU Arş. Gör. YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY
Yayın 1 Atıf 0 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Atıf
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimi Gıda Kimyası Gıda Mikrobiyolojisi Süt Teknolojisi

Kurum

YILDIZ TECHNICAL UNIVERSITY

Yayınlar

The quality of ice cream samples made from buffalo milk
Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH20003
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.