Araştırmacılar Pınar Öz
Pınar Öz profil resmi
Pınar Öz Yüksek Lisans İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Veteriner Fakültesi, Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Veterinerlik Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı İstanbul, TÜRKİYE
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0000-0002-6474-7061

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Veteriner Fakültesi, Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü, Veterinerlik Besin Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı İstanbul, TÜRKİYE

Yayınlar

Production techniques and product characteristics of “Kaymak” produced in Türkiye
Yazarlar: Pınar Öz , Özge Özgen Arun , Harun Aksu
Yayın Bilgisi: 2024 , Journal of Istanbul Veterinary Sciences
DOI: 10.30704/http-www-jivs-net.1409670
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 20

0

20

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Journal of Istanbul Veterinary Sciences
Journal of Istanbul Veterinary Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.