Nevzat Şahin profil resmi
Nevzat Şahin Prof. Dr.
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Kurum

Yayınlar

Trabzon Ekmeği Ekşi Hamurlarının Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1350972
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 258

0

258

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.