avatar
Meryem Akbaş Öğretim Görevlisi KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, PAZARLAR MESLEK YÜKSEKOKULU
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Özellikleri Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ, PAZARLAR MESLEK YÜKSEKOKULU

Yayınlar

Effect of melon seed powder on the quality characteristics of cupcakes
Yazarlar: Meryem Akbaş , Yıldız Ünlü, Hilal Kılmanoğlu
Yayın Bilgisi: 2023 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH23027
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 373

0

373

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.