Uzmanlık Alanları
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Teknolojileri
biyokimya
Gıdalarda temel işlemler
Hububat teknolojisi
Antioksidan analizler
Kurum
KARADENİZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Editörlük
Hakemlik
Yayınlar
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir.
CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir.
^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.