Araştırmacılar Kübra Ünal
Kübra Ünal profil resmi
Kübra Ünal Yrd. Doç. Selçuk Üniversitesi
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 1
2 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf
0000-0001-9005-6160

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

Selçuk Üniversitesi

Yayınlar

Production of Rosmarinic Acid Nanoparticles, and Investigation of Anti-Oxidation Effects on Salmon Fish Meat
Yazarlar: Zafer Ceylan , Yasemin Budama Kilinc , Azime Yılmaz , Kübra Ünal , Burak Özdenir
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
DOI: 10.18596/jotcsa.1022787
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 681

0

681

Amarant, Karabuğday ve Siyez Katkılı Tavuk Nuggetların Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Halime Alp , Kübra Ünal , Nuran Erdem
Yayın Bilgisi: 2022 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.993723
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 837

0

837

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry

Hakemlik

Gıda
Gıda

Yayınlar

Production of Rosmarinic Acid Nanoparticles, and Investigation of Anti-Oxidation Effects on Salmon Fish Meat
Yazarlar: Zafer Ceylan , Yasemin Budama Kilinc , Azime Yılmaz , Kübra Ünal , Burak Özdenir
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
DOI: 10.18596/jotcsa.1022787
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 681

1

0

681

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.