avatar
Hale İnci Öztürk Dr. Öğr. Üyesi Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 3
3 Yayın
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Enzimler Gıda Mühendisliği Gıda Mikrobiyolojisi Süt Teknolojisi

Kurum

Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi

Yayınlar

0

356

GIDA PROTEİNLERİNDEN ELDE EDİLEN BİYOAKTİF PEPTİDLER: FONKSİYONLARI VE SAĞLIK ÜZERİNDE OYNADIĞI ROLLERE GÖRE SINIFLANDIRILMASI
Yazarlar: Hale İnci Öztürk , Nihat Akın
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20095
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 958

0

958

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.