Araştırmacılar Yeliz Demir
avatar
Yeliz Demir Dr. Öğr. Üyesi Isparta uygulamalı bilimler üniversitesi
Yayın 12 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 14
12 Yayın
2 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
14 TR Dizin Atıf
0000-0003-0184-6828

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Geleneksel Yemek Gıda Tüketimi

Kurum

Isparta uygulamalı bilimler üniversitesi

Popüler Yayınları

Paylaşım Ekonomisi Kapsamında Yemek Paylaşma Sitelerinin Analizi
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.678419
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

6

1

1866

TÜRK MUTFAĞINDA TÜKETİLEN YEMEKLERİN MUTFAK EĞİTİMİ ALAN BİREYLER TARAFINDAN BİLİNME DURUMUNUN TESPİTİ
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 872

0

1

872

X, Y ve Z Kuşaklarının Türk Kahvesi Tüketim Alışkanlıklarına Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir , Kübra Sağlam
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 721

0

1

721

X, Y ve Z Kuşağı Bireylerin Yeme Alışkanlıklarını Etkileyen Motivasyon Faktörlerini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 295

0

1

295

Yayınlar

Eğitim Mutfaklarında Gıda İsrafı Sürecinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir , Mehmet Erkan
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 210

0

210

X, Y ve Z Kuşağı Bireylerin Yeme Alışkanlıklarını Etkileyen Motivasyon Faktörlerini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 295

1

295

X, Y ve Z Kuşaklarının Türk Kahvesi Tüketim Alışkanlıklarına Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir , Kübra Sağlam
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 721

1

721

Sığır Eti Üretiminde Su Ayak izi Durumu
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2023 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 901

0

901

TÜRK MUTFAĞI KONUSUNDA YAYINLANAN LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BETİMSEL İÇERİK ANALİZİ
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Applied Tourism Research
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 339

0

339

TÜRK MUTFAĞINDA TÜKETİLEN YEMEKLERİN MUTFAK EĞİTİMİ ALAN BİREYLER TARAFINDAN BİLİNME DURUMUNUN TESPİTİ
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 872

1

872

Yeni Tip Koronavirüs (Covid-19) Salgınının Dünya Gıda Sistemi Üzerindeki Etkileri
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1615

0

1615

Geleneksel Ekşi Mayanın Sağlık ve Ekmek Üzerindeki Etkileri
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2021 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6231

0

6231

BİREYLERİN HANE İÇİ GIDA İSRAFI İLE İLGİLİ ALGILAMALARINI DEĞERLENDİRMEYE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
DOI: 10.17498/kdeniz.750092
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2652

0

2652

Hedonik ve Yararcı Tüketim Değerinin Memnuniyet ve Davranışsal Niyetler Üzerindeki Etkisini Belirlemeye Yönelik Bir Araştırma
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 486

0

486

The Effects of Industry 4.0 on the Food and Beverage Industry
Yazarlar: Yeliz Demir , Fusun Istanbullu Dincer
Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Tourismology
DOI: 10.26650/jot.2020.6.1.0006
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1902

0

1902

Paylaşım Ekonomisi Kapsamında Yemek Paylaşma Sitelerinin Analizi
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.678419
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

1

1866

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Tourismology
Journal of Tourismology
Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi
Uluslararası Beşeri Bilimler ve Eğitim Dergisi
Editörlük
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research

Hakemlik

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Journal of Applied Tourism Research
Journal of Applied Tourism Research

Yayınlar

BİREYLERİN HANE İÇİ GIDA İSRAFI İLE İLGİLİ ALGILAMALARINI DEĞERLENDİRMEYE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
DOI: 10.17498/kdeniz.750092
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2652

2

0

2652

Paylaşım Ekonomisi Kapsamında Yemek Paylaşma Sitelerinin Analizi
Yazarlar: Yeliz Demir
Yayın Bilgisi: 2020 , Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.32572/guntad.678419
ATIF 6 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1866

6

1

1866

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.