Burcu Gökkaya Erdem profil resmi
Burcu Gökkaya Erdem Dr. Arş. Gör. GAZİANTEP UNIVERSİTY
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
3 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri

Kurum

GAZİANTEP UNIVERSİTY

Yayınlar

0

59

0

136

Protein-Yağ Bazlı Yenilebilir Filmlerin Üretiminde Mikrodalga Kurutmanın Kullanılması
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382932
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 188

0

188

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Protein-Yağ Bazlı Yenilebilir Filmlerin Üretiminde Mikrodalga Kurutmanın Kullanılması
Yayın Bilgisi: 2023 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1382932
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 188

1

0

188

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.