Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Aziz Korkmaz
Aziz Korkmaz
Dr. Öğr. Üyesi
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
1
TR Dizin Atıf
1
3
Yayın
1
Hakemlik
1
TR Dizin Atıf
0000-0002-5221-6722
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Gıda Özellikleri
Gıda ve Beslenme Dengesi
Gıda Mühendisliği
Gıda Bilimleri
Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi
Kurum
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
A Study on Changes in Some Physicochemical Properties, Volatile Compounds, Sugar, and Organic Acid Contents of Grape Juice During Molasses Production
Yazarlar:
Aziz Korkmaz
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.1207755
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
177
0
FAVORİ
177
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Volatile Compounds, Bioactive Properties and Chlorophylls Contents in Dried Spearmint (Mentha spicata L.) as Affected by Different Drying Methods
Yazarlar:
Aziz Korkmaz
,
Erhan Arslan
,
Meltem Koşan
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.1112879
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
647
0
FAVORİ
647
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Depolama sıcaklığı, depolama süresi ve zeytinyağı ilavesinin pul kırmızıbiberin bazı özellikleri üzerine etkisi
Yazarlar:
Esra Çetiner
,
Mehmet Şükrü Karakuş
,
Aziz Korkmaz
,
Ahmet Ferit Atasoy
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1136959
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
384
0
FAVORİ
384
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Hakemlik
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat