Uzmanlık Alanları
Biyografi
İsmail Hakkı Tekiner lisans derecesini ODTÜ Kimya Mühendisliği Bölümünden almıştır. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalında doktora çalışmasını başarıyla tamamlayarak akademik kariyerine başlamıştır. Dr. Tekiner İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalında tam zamanlı öğretim üyesi olarak görevine devam etmektedir. Başlıca ilgi alanları; gıda güvenliği ve güvenilirliği, beslenme, gıda alerjisi, gastronomi ve nütrisyonel genetik olan Dr. Tekiner’in çoğunluğu uluslararası olmak üzere altmışı aşkın bilimsel yayını bulunmakta olup, ayrıca 6-sigma yeşil kuşak derecesine sahiptir. Ulusal ve uluslararası bilimsel dergilerde editoryal üyelikleri olan İsmail Hakkı Tekiner’in AB, BAP ve TÜBİTAK destekli tamamladığı, katıldığı ve sunduğu araştırma projeleri mevcuttur.
Kurum
Popüler Yayınları
Yayınlar
Hakemlik
