Araştırmacılar Şeyma Hallaç
Şeyma Hallaç profil resmi
Şeyma Hallaç Yüksek Lisans İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 2
1 Yayın
0 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

The effect of soy flour and carob flour addition on the physicochemical, quality, and sensory properties of pasta formulations
Yazarlar: Dilek Dülger Altıner , Şeyma Hallaç
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2020.4.3
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 750

0

750

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

The effect of soy flour and carob flour addition on the physicochemical, quality, and sensory properties of pasta formulations
Yazarlar: Dilek Dülger Altıner , Şeyma Hallaç
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2020.4.3
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 750

2

0

750

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.