Zekai TARAKÇI Prof. Dr. ORDU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Atıf 0 Hakemlik 3
2 Yayın
0 Atıf
3 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

ORDU ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Effects of different types of herbs on colour and texture properties of Kashar cheese
Yazarlar: Zekai TARAKÇI , Engin AYDIN
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21013
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.