Oktay YERLİKAYA Doç. Dr. EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ
Yayın 9 Atıf 1 Hakemlik 13
9 Yayın
1 Atıf
13 Hakemlik
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

EGE ÜNİVERSİTESİ, ZİRAAT FAKÜLTESİ

Yayınlar

0

ATIF

0

FAVORİ

0

ATIF

0

FAVORİ
Farklı Modifiye Atmosfer Koşulları ile Paketlenen Sepet Peynirinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri
Yazarlar: Aslı AKPINAR, Oktay YERLİKAYA , Özer KINIK, Harun Raşit UYSAL, Figen KOREL
DOI: 10.20289/zfdergi.387141
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.