Ecem AKAN Arş. Gör.
Yayın 2 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
1 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Süt Teknolojisi

Kurum

Yayınlar

İzmir Tulum Peyniri Üretiminde Peynir Altı Suyu Kültürünün Kullanımı
DOI: 10.20289/zfdergi.644194
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 824

1

ATIF

0

FAVORİ

824

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

437

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

Hakemlikleri

^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.