Cem KARAGÖZLÜ Prof. Dr. EGE UNIVERSITY, FACULTY OF AGRICULTURE, DEPARTMENT OF DAIRY TECHNOLOGY
Yayın 5 Hakemlik 14 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 36
5 Yayın
14 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
36 TR Dizin Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Süt Teknolojisi

Kurum

EGE UNIVERSITY, FACULTY OF AGRICULTURE, DEPARTMENT OF DAIRY TECHNOLOGY

Yayınlar

Galaktosemi hastaları için probiyotik süt içeceği
DOI: 10.20289/zfdergi.993231
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 641

0

ATIF

0

FAVORİ

641

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İzmir Piyasasında Satışa Sunulan Tereyağı Ve Peynir Örneklerinin β-Sitosterol İçeriklerinin Tespiti İle Tağşiş Belirlenmesi
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ , Aybike ÖNER YILMAZ
DOI: 10.20289/zfdergi.630817
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1717

2

ATIF

0

FAVORİ

1717

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı Oranlarda Keçi Sütü İle Üretilmiş Probiyotik Dondurmaların Kalite Özellikleri Üzerine Bir Araştırma
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ , Esra AYHAN
DOI: 10.20289/zfdergi.448326
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1678

0

ATIF

0

FAVORİ

1678

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
THE SUPPLEMENTARY EFFECT OF BLACK AND GREEN TEA INFUSION ON ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF KEFIR
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ , Gülfem ÜNAL , A. Sibel AKALIN, Ecem AKAN, Özer KINIK
Yayın Bilgisi: 2018 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH18012
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3059

0

ATIF

0

FAVORİ

3059

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Deve Sütü ve Diyabet Tedavisindeki Önemi
Yazarlar: Derya SAYGILI, Cem KARAGÖZLÜ
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333677
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4032

0

ATIF

0

FAVORİ

4032

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.
: DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.