Abdullah KURT Dr.
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 0
3 Yayın
1 Hakemlik
0 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

Yayınlar

FARKLI PASTÖRİZASYON KOŞULLARININ BEYAZ PEYNİRİN REOLOJİK, TEKSTÜREL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20101
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 985

0

ATIF

0

FAVORİ

985

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
RHEOLOGY OF FILM-FORMING SOLUTIONS AND PHYSICAL PROPERTIES OF DIFFERENTLY DEACETYLATED SALEP GLUCOMANNAN FILM
Yazarlar: Abdullah KURT
Yayın Bilgisi: 2019 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH19019
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1912

0

ATIF

0

FAVORİ

1912

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
PHYSICOCHEMICAL, RHEOLOGICAL AND STRUCTURAL CHARACTERISTICS OF ALCOHOL PRECIPITATED FRACTION OF GUM TRAGACANTH
Yazarlar: Abdullah KURT
Yayın Bilgisi: 2018 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH18019
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4829

0

ATIF

0

FAVORİ

4829

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.