Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye

Yıl 2020, Cilt: 35 Sayı: 3, 496 - 504, 14.10.2020

İsmet Boz Osman Kılıç

https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455

Öz

Araştırmanın amacı, Türkiye’nin Doğu Karadeniz Bölgesinde büyükbaş hayvancılık işletmelerinde çayır otundan silaj yapılmamasının nedenlerini sosyo-ekonomik özellikler ve iletişim davranışları bakımından incelemektir. Ayrıca bölgede çayır otundan silaj yapılması için üreticiler, üretici örgütleri ve kamu kuruluşları tarafından alınması gereken önlemleri ortaya koymaktır. Araştırma verileri, işletmelerdeki büyükbaş hayvan sayısı esas alınarak tabakalı tesadüfî örnekleme yöntemine göre hesaplanan 278 işletmeyle yapılan anketlerden elde edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; işletme başına düşen hayvan sayısının az olduğu, işletmelerin daha çok aile işletmeciliği şeklinde üretim yaptıkları ve büyük ölçüde geçim zorluğu yaşadıkları ortaya konulmuştur. İşletmeler özellikle kış aylarında kaba yem sıkıntısı çekmelerine rağmen, çayır otundan silaj yapmamaktadır. İşletme yöneticilerinin çoğunluğu, bölgede yaygın olan çayır otundan silaj yapılabildiğinden haberdar olmadıklarını belirtmişlerdir. Silaj yapılmaması üzerine etkili olan başlıca faktörler; hayvan sayısının az, yöneticilerin orta yaşın üzerinde ve arazinin küçük olmasıdır. Bu özelliklerden dolayı, yöneticiler tarımda yeni teknolojileri uygulayarak daha fazla gelir sağlayan bir işletme oluşturma eğiliminde değildir. Bölgede ucuz ve kaliteli kaba yem sağlayan çayır otu silajının benimsenmesi ve yayılması için, kamu kuruluşları ve üretici örgütlerinin çiftçilerle işbirliği yaparak çeşitli araştırma ve yayım faaliyetleri düzenlemelidir.

Anahtar Kelimeler

Çayır otu silajı Büyükbaş hayvancılık, Yeniliklerin benimsenmesi, Yeniliklerin yayılması

Kaynakça

  • Aktaş, Y., Işgın, T., Kara, F.Ö., Karaduman, T., 2005. An analysis of the adoption and diffusion of cumin growing in Şanlıurfa and its contributions to the theory and practice. 17.th European Seminar on Extension Education, İzmir, 343-349.
  • Boahene, K., Snijder, T.A.B., Folmer, H., 1999. An integrated socioeconomic analysis of innovation adoption: The case of hybrid cocoa in Ghana. Journal of Policy Modeling, 21(2), 167-184.
  • Boz, İ., Akbay, C., 2005. Factors influencing the adoption of maize in Kahramanmaras Province of Turkey, Agricultural Economics, 33, 431-440.
  • Boz, İ., Akbay, C., Baş, S., Budak, D.B., 2011. Adoption of innovations and best management practices among dairy farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10(2), 251-261.
  • Boz I., Yildirim Ç., Turkten, H., 2016. Adoption and diffusion of grass silage in Trabzon province of Turkey. Advances in Ecological and Environmental Research 1(1), 1-13.
  • Budak, D.B., Boz, I., Akbay, C., Baş, S., 2012. Factors influencing selected innovations and best management practices among sheep farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances. 11(10), 1713-1718.
  • Carvalho, J.N., Pires, A.J.V., Veloso, C.M., Silva, F.F., Reis, R.A., Carvalho, G.G.P., 2010. Apparent digestibility of diet with elephant grass ensiled with different additives. Arquivo Brasileiro de Medicana Veterinaira e Zootecnia, 62(4), 889-897.
  • Castro, G.H.F., Rodrigez, N.M., Goncalves, L.C., Mauricio, R.M., 2010. Productivity, agronomical and nutritional traits of Tanzânia grass cut on five different ages. Arquivo Brasileiro De Medicana Veterinaira Zootecnia, 62(3), 654-666.
  • Cinemre, H.A., Kılıç, O., 2015. Tarım ekonomisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ders Kitabı No:11, Beşinci Baskı, 179s, Samsun.
  • Çiçek, H., Cevger, Y., Tandoğan, M., 2008. Socio-economic factors affecting the level of adoption of innovations in dairy cattle enterprises. Ankara Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 55, 183-187.
  • Eryılmaz, G.A., Kılıç, O., Boz, İ., Kaynakçı, C., 2020. Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Tarımsal Yeniliklerin Benimsenmesi ve Bilgi Kaynakları Yönünden Değerlendirilmesi: Samsun İli Bafra ve Canik İlçeleri Örneği. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(2), 1361-1369.
  • Garipoğlu, A.V., 2014. Süt sığırlarının beslenmesinde alternatif kaba yem kaynakları. https://docplayer.biz.tr/9931995-Sut-sigirlarinin-beslenmesinde-alternatif-kaba-yem-kaynaklari.html, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Garipoğlu, A.V., 2015. Silaj Yapımı. http://alivaizgaripoglu.com/wp-content/uploads/2015/03/silaj_yapimi.ppt, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Gebremedhin, B., Ahmed, M. M., Ehui, S. K., 2003. Determinants of adoption of improved forage technologies in crop-livestock mixed systems: Evidence from the highlands of Ethiopia. Tropical Grasslands. 37(4), 262-273.
  • Gillespie, J., Kim, S.A., Paudel, K., 2007. Why don’t producers adopt best management practices? An analysis of the beef cattle industry. Agricultural Economics, 36, 89-102.
  • Genever, L., 2013. Making grass silage for beter returns. Beef And Sheep BRB Manual 5, http://beefandlamb.ahdb.org.uk/wp/wp-content/uploads/2015/10/BRP-Making-grass-silage-for-better-returns-manual-5-160915.pdf, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Güven, İ., 2011. Gladiçya Meyvesinin Çayırotu Silajında Kullanımı. Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. 91s, Kahramanmaraş.
  • Johnson, R.J., Doye, D., Lalman, D.L., Peel, D.S., Raper, K.C., Chung, C., 2010. Factors affecting adoption of recommended management practices in stocker cattle production. Journal of Agricultural and Applied Economics, 42(1), 15-30.
  • Kim, S., Gillespie, j.M., Paudel, K.P., 2005. The effect of socioeconomic factors on the adoption of best management practices in beef cattle production, Journal of Water and Soil Conservation, 60(3), 111-120.
  • Rogers, E.M., Pitzer, R.L., 1960. The adoption of irrigation by Ohio farmers, Research Bulletin 851, Ohio Agricultural Experiment Station, Wooster, Ohio.
  • Rogers, E.M., Shocmaker, F.F., 1971. Communication of innovations: A cross-cultural approach, Free Press, New York.
  • Rogers, E.M., 1995. Diffusion of innovations. The free press, A division of Simon & Schuster Inc. 1230 Avenue of the Americas, New York.
  • Ryan, B., Gross, N.C., 1943, The diffusion of hybrid seed corn in two Iowa communities. Rural Sociology, 8 (1), 15.
  • Sezgin, A., 2008. Erzurum İlinde uygulanan hayvancılığa yönelik çiftçi eğitimi projelerinin karşılaştırmalı analizi. Doktora Tezi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 156s, Erzurum.
  • Tatlıdil, H., 1989. Yağmurlama sulama teknolojisinin yayılması ve benimsenmesi üzerine bir araştırma, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:1157, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 639, Ankara.
  • Türkyilmaz, M.K., Bardakcioglu, H.E., Nazligul, A., 2003. Aydın İli süt sığırcılık işletmelerinde yeniliklerin benimsenmesine etkili olan sosyo-ekonomik faktörler, Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 27, 1269-1275.
  • Yamane, T., 2001. Temel Örnekleme Yöntemleri, Çevirenler: Alptekin Esin, Celal Aydın, M. Akif Bakır, Esen Gürbüzsel. Literatür Yayıncılık, İstanbul.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2016. Adoption characteristics of livestock farmers and their attitudes to silage making from grass in interior coastal areas of Rize province, Turkey. Custos e agronegocio on line 12(2), 138.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2017. Adoption characteristics of livestock farmers to making grass silage in Ordu province of Turkey, Custos e agronegocio on line 13(3), 172.

Yıl 2020, Cilt: 35 Sayı: 3, 496 - 504, 14.10.2020

İsmet Boz Osman Kılıç

https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455

Öz

The aim of this study was to examine the reasons for livestock farmers not using forage crops for silage in the Eastern Black Sea Region of Turkey, considering farmers’ socioeconomic characteristics and communication and behavior. In addition, this study aimed at determining measures to be taken by the farmers, producer organizations, and public institutions in order to publisize the grass silage in the region. The research data were obtained from the surveys conducted with 278 livestock farms, calculated according to the stratified random sampling method based on the number of livestock owned by farmers. According to the research results; it has been revealed that the number of animals per farm is low, most of the farms operate as family farms, and they experience economic difficulties to improve their farms. Although there is a lack of roughage fodders, especially in winter season, grass silage was not preferred to correspond this need. Most of the farmers stated that they were not aware that it was possible to make silage from the grass, which is common in the region. The main factors effective on not making silage from grass were; the number of animals was low, farmers were over middle age and the land was small. Therefore, farmers do not tend to increase their income by putting different applications and technologies in their business. Public institutions and producer organizations should cooperate with farmers to carry out various research and extension activities in order to accelerate the adoption and diffusion of grass silage that provides cheap and high quality roughage fodder in the region

Kaynakça

  • Aktaş, Y., Işgın, T., Kara, F.Ö., Karaduman, T., 2005. An analysis of the adoption and diffusion of cumin growing in Şanlıurfa and its contributions to the theory and practice. 17.th European Seminar on Extension Education, İzmir, 343-349.
  • Boahene, K., Snijder, T.A.B., Folmer, H., 1999. An integrated socioeconomic analysis of innovation adoption: The case of hybrid cocoa in Ghana. Journal of Policy Modeling, 21(2), 167-184.
  • Boz, İ., Akbay, C., 2005. Factors influencing the adoption of maize in Kahramanmaras Province of Turkey, Agricultural Economics, 33, 431-440.
  • Boz, İ., Akbay, C., Baş, S., Budak, D.B., 2011. Adoption of innovations and best management practices among dairy farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances, 10(2), 251-261.
  • Boz I., Yildirim Ç., Turkten, H., 2016. Adoption and diffusion of grass silage in Trabzon province of Turkey. Advances in Ecological and Environmental Research 1(1), 1-13.
  • Budak, D.B., Boz, I., Akbay, C., Baş, S., 2012. Factors influencing selected innovations and best management practices among sheep farmers in the Eastern Mediterranean Region of Turkey. Journal of Animal and Veterinary Advances. 11(10), 1713-1718.
  • Carvalho, J.N., Pires, A.J.V., Veloso, C.M., Silva, F.F., Reis, R.A., Carvalho, G.G.P., 2010. Apparent digestibility of diet with elephant grass ensiled with different additives. Arquivo Brasileiro de Medicana Veterinaira e Zootecnia, 62(4), 889-897.
  • Castro, G.H.F., Rodrigez, N.M., Goncalves, L.C., Mauricio, R.M., 2010. Productivity, agronomical and nutritional traits of Tanzânia grass cut on five different ages. Arquivo Brasileiro De Medicana Veterinaira Zootecnia, 62(3), 654-666.
  • Cinemre, H.A., Kılıç, O., 2015. Tarım ekonomisi. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Ders Kitabı No:11, Beşinci Baskı, 179s, Samsun.
  • Çiçek, H., Cevger, Y., Tandoğan, M., 2008. Socio-economic factors affecting the level of adoption of innovations in dairy cattle enterprises. Ankara Universitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 55, 183-187.
  • Eryılmaz, G.A., Kılıç, O., Boz, İ., Kaynakçı, C., 2020. Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Tarımsal Yeniliklerin Benimsenmesi ve Bilgi Kaynakları Yönünden Değerlendirilmesi: Samsun İli Bafra ve Canik İlçeleri Örneği. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(2), 1361-1369.
  • Garipoğlu, A.V., 2014. Süt sığırlarının beslenmesinde alternatif kaba yem kaynakları. https://docplayer.biz.tr/9931995-Sut-sigirlarinin-beslenmesinde-alternatif-kaba-yem-kaynaklari.html, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Garipoğlu, A.V., 2015. Silaj Yapımı. http://alivaizgaripoglu.com/wp-content/uploads/2015/03/silaj_yapimi.ppt, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Gebremedhin, B., Ahmed, M. M., Ehui, S. K., 2003. Determinants of adoption of improved forage technologies in crop-livestock mixed systems: Evidence from the highlands of Ethiopia. Tropical Grasslands. 37(4), 262-273.
  • Gillespie, J., Kim, S.A., Paudel, K., 2007. Why don’t producers adopt best management practices? An analysis of the beef cattle industry. Agricultural Economics, 36, 89-102.
  • Genever, L., 2013. Making grass silage for beter returns. Beef And Sheep BRB Manual 5, http://beefandlamb.ahdb.org.uk/wp/wp-content/uploads/2015/10/BRP-Making-grass-silage-for-better-returns-manual-5-160915.pdf, (Erişim tarihi: 2 Temmuz 2020).
  • Güven, İ., 2011. Gladiçya Meyvesinin Çayırotu Silajında Kullanımı. Doktora Tezi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü. 91s, Kahramanmaraş.
  • Johnson, R.J., Doye, D., Lalman, D.L., Peel, D.S., Raper, K.C., Chung, C., 2010. Factors affecting adoption of recommended management practices in stocker cattle production. Journal of Agricultural and Applied Economics, 42(1), 15-30.
  • Kim, S., Gillespie, j.M., Paudel, K.P., 2005. The effect of socioeconomic factors on the adoption of best management practices in beef cattle production, Journal of Water and Soil Conservation, 60(3), 111-120.
  • Rogers, E.M., Pitzer, R.L., 1960. The adoption of irrigation by Ohio farmers, Research Bulletin 851, Ohio Agricultural Experiment Station, Wooster, Ohio.
  • Rogers, E.M., Shocmaker, F.F., 1971. Communication of innovations: A cross-cultural approach, Free Press, New York.
  • Rogers, E.M., 1995. Diffusion of innovations. The free press, A division of Simon & Schuster Inc. 1230 Avenue of the Americas, New York.
  • Ryan, B., Gross, N.C., 1943, The diffusion of hybrid seed corn in two Iowa communities. Rural Sociology, 8 (1), 15.
  • Sezgin, A., 2008. Erzurum İlinde uygulanan hayvancılığa yönelik çiftçi eğitimi projelerinin karşılaştırmalı analizi. Doktora Tezi. Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 156s, Erzurum.
  • Tatlıdil, H., 1989. Yağmurlama sulama teknolojisinin yayılması ve benimsenmesi üzerine bir araştırma, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No:1157, Bilimsel Araştırma ve İncelemeler: 639, Ankara.
  • Türkyilmaz, M.K., Bardakcioglu, H.E., Nazligul, A., 2003. Aydın İli süt sığırcılık işletmelerinde yeniliklerin benimsenmesine etkili olan sosyo-ekonomik faktörler, Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 27, 1269-1275.
  • Yamane, T., 2001. Temel Örnekleme Yöntemleri, Çevirenler: Alptekin Esin, Celal Aydın, M. Akif Bakır, Esen Gürbüzsel. Literatür Yayıncılık, İstanbul.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2016. Adoption characteristics of livestock farmers and their attitudes to silage making from grass in interior coastal areas of Rize province, Turkey. Custos e agronegocio on line 12(2), 138.
  • Yildirim, C., Turkten, H., Boz, I., 2017. Adoption characteristics of livestock farmers to making grass silage in Ordu province of Turkey, Custos e agronegocio on line 13(3), 172.
Toplam 29 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Yazarlar

İsmet Boz 0000-0001-7149-8393

Osman Kılıç 0000-0002-0129-4034

Yayımlanma Tarihi 14 Ekim 2020
Kabul Tarihi 8 Eylül 2020
Yayımlandığı Sayı Yıl 2020 Cilt: 35 Sayı: 3

Kaynak Göster

APA Boz, İ., & Kılıç, O. (2020). Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 35(3), 496-504. https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455
AMA Boz İ, Kılıç O. Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye. ANAJAS. Ekim 2020;35(3):496-504. doi:10.7161/omuanajas.763455
Chicago Boz, İsmet, ve Osman Kılıç. “Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye”. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 35, sy. 3 (Ekim 2020): 496-504. https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455.
EndNote Boz İ, Kılıç O (01 Ekim 2020) Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 35 3 496–504.
IEEE İ. Boz ve O. Kılıç, “Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye”, ANAJAS, c. 35, sy. 3, ss. 496–504, 2020, doi: 10.7161/omuanajas.763455.
ISNAD Boz, İsmet - Kılıç, Osman. “Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye”. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 35/3 (Ekim 2020), 496-504. https://doi.org/10.7161/omuanajas.763455.
JAMA Boz İ, Kılıç O. Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye. ANAJAS. 2020;35:496–504.
MLA Boz, İsmet ve Osman Kılıç. “Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye”. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, c. 35, sy. 3, 2020, ss. 496-04, doi:10.7161/omuanajas.763455.
Vancouver Boz İ, Kılıç O. Büyükbaş Hayvancılık İşletmelerinde Çayır Otu Silajının Benimsenmeme Nedenleri: Doğu Karadeniz Bölgesi, Türkiye. ANAJAS. 2020;35(3):496-504.
 Kapak Resmi İndir
Online ISSN: 1308-8769