Barley, one of the basic raw material of the food and feed industry, is an important cereal in the world and our country as well. Nutritional problem is a rapidly increasing issue day by day all around the world. Many different ideas are suggested to solve this global challenge. The most poular solution agreed on is to increase the crop and livestock production. Barley which is consumed as food and animal feed and accepted among the most important crops economically in our country, ranks second after wheat. This study conducted to the determination of the production potential of Samsun province that has a considerable contribution in the barley production of Turkey.
Gıda ve yem sanayinin temel ham maddelerinden biri olan arpa, dünya ve ülkemiz tarımında önemli bir tahıl cinsidir. Dünyada beslenme sorunu her geçen gün hızla artmaktadır. Bu sorunun çözümü için birbirinden oldukça farklı görüşler ileri sürülmektedir. Üzerinde uzlaşılan en önemli çözüm noktası ise bitkisel ve hayvansal üretimin artırılmasıdır. Ülkemizde gıda ve hayvan yemi olarak tüketilen ve ekonomik açıdan en önemli ürünler arasında bulunan arpa, buğdaydan sonra ikinci sırada gelmektedir. Bu çalışma, Türkiye arpa üretiminde önemli bir yere sahip olan Samsun İlinin üretim potansiyelini ortaya koymak amacıyla hazırlanmıştır.
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 27 Ocak 2015 |
Gönderilme Tarihi | 25 Temmuz 2014 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2014 Cilt: 4 Sayı: 2 |