Tuğba BASKINCI Yüksek Lisans KASTAMONU UNIVERSITY
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Kurum

KASTAMONU UNIVERSITY

Yayınlar

Effect of thermosonication on functional and rheological properties of green lentil protein
Yazarlar: Tuğba BASKINCI , Dea Amalia AMANDA APUD, Osman GÜL
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 213

0

ATIF

0

FAVORİ

213

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.