Abdulvahit SAYASLAN Doç. Dr. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
Yayın 5 Hakemlik 10 CrossRef Atıf 2
5 Yayın
10 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası Gıda Teknolojileri Tahıl Teknolojisi

Kurum

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi

Popüler Yayınları

0

ATIF

1

FAVORİ

2408

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

Yayınlar

FARKLI KEPEK FRAKSİYONLARININ EKMEK KALİTESİNE ETKİSİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD22019
ATIF 0 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 253

0

ATIF

0

FAVORİ

253

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

0

FAVORİ

985

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kavrulmuş Tüm Tane Çerez Gıdaların Antioksidan Özellikleri ve Kavurma İşleminin Etkileri
Yazarlar: Aysun OĞUZ, Abdulvahit SAYASLAN
Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.612869
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 850

2

ATIF

0

FAVORİ

850

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI

0

ATIF

1

FAVORİ

2408

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.