Osman Gül profil resmi
Osman Gül Prof. Dr. KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ
Yayın 8 Hakemlik 8 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 4
8 Yayın
8 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
4 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Effect of thermosonication on functional and rheological properties of green lentil protein
Yazarlar: Tuğba BASKINCI , Dea Amalia AMANDA APUD, Osman GÜL
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 354

0

354

0

518

DÜŞÜK VE YÜKSEK ISIL İŞLEM UYGULANMIŞ FINDIK İÇECEKLERİNİN DEPOLAMA STABİLİTELERİ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19099
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 728

0

728

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE ORGANİK KLORLU PESTİSİT VARLIĞI
Yazarlar: Muhammet Dervişoğlu , Osman Gül , Fehmi Yazıcı, Oğuz Aydemir
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 387

0

387

Yayınlar

DÜŞÜK VE YÜKSEK ISIL İŞLEM UYGULANMIŞ FINDIK İÇECEKLERİNİN DEPOLAMA STABİLİTELERİ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19099
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 728

1

0

728

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.