Gülten GÜNDÜZ Doç. Dr. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Yayın 5 Atıf 1 Hakemlik 0
5 Yayın
1 Atıf
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Yayınlar

0

ATIF

0

FAVORİ

0

ATIF

0

FAVORİ

0

ATIF

0

FAVORİ
GIDALARDA BULUNAN KÜFLERİN TANIMLANMASINDA KULLANILAN YÖNTEMLER
Yazarlar: Gülten GÜNDÜZ , İlkim EMENLİ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19044
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
GIDA KAYNAKLI PATOJENLERİN İNHİBİSYONUNDA PROBİYOTİK MİKROORGANİZMALARIN KULLANIMI
Yazarlar: Gülten Tiryaki Gündüz , Zeynep Öztürk
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD17112
ATIF 1 FAVORİ 0

1

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.