Çağatay CEYLAN Doç. Dr. İZMİR YÜKSEK TEKNOLOJİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 2 Atıf 0 Hakemlik 3
2 Yayın
0 Atıf
3 Hakemlik
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Spektroskopi Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

İZMİR YÜKSEK TEKNOLOJİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

PEKTİN KAYNAĞI OLARAK TAZE BÜTÜN ENGİNAR VE ENGİNAR KONSERVE ATIĞI
Yazarlar: Cagatay CEYLAN , Oguz BAYRAKTAR, Erhan ATCİ, Şahin SARRAFİ
Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 0

0

ATIF

0

FAVORİ
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
^: Atıf sayıları CrossRef'ten çekilmektedir. Popüler yayınlar, DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. Bu sayfada görüntülenen istatistikler anlık değerler olmayıp, gerçek istatistikler arasında 24 saate kadar gecikme olabilmektedir.