Ahmet Doğan Duman profil resmi
Ahmet Doğan Duman Doç. Dr. T.C. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Yayın 3 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 2
3 Yayın
6 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Fermantasyon Teknolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

T.C. Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Yayınlar

Yerfıstığı (Arachis hypogaea L.)’nda bazı kalite özelliklerinin Yakın Kızılötesi Spektroskopi (NIRS) ile belirlenmesi
Yayın Bilgisi: 2017 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2017.305312
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2800

1

0

2800

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.