Araştırmacılar Pelin Özkaya
Pelin Özkaya profil resmi
Pelin Özkaya Arş. Gör. MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Yayın 2 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
2 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

Yayınlar

Gıda atıklarının bakteriyel selüloz üretiminde kullanımı
Yazarlar: Pelin Özkaya , Seval Dağbağlı , Müge Uyarcan
Yayın Bilgisi: 2024 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1350359
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 515

0

515

ETTE TAZELİĞİN BELİRLENMESİ: YENİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Pelin Özkaya , Seval Dağbağlı , Semra Kayaardı
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21078
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1149

0

1149

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

ETTE TAZELİĞİN BELİRLENMESİ: YENİ YAKLAŞIMLAR
Yazarlar: Pelin Özkaya , Seval Dağbağlı , Semra Kayaardı
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21078
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1149

1

0

1149

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.