Research Article
BibTex RIS Cite

Enzymes Usage as Silage Additives

Year 2007, Volume: 12 Issue: 1, 28 - 31, 01.01.2007

Abstract

Recently, some additives having various properties are developed for the better silage fermentation. Of those additives the enzymes, when are used as additives of silages, improve the silage fermentation and decrease the plant celi wall components like hemicellulose and cellulose releasing the additional substrate source for the lactic acid bacteria activity. in addition, because of increasing dry matter digestibility and organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber degradability of the silage in the animal fed with this silage enhance the digestibility of silage.

References

  • Kaynakça verildi.

Enzimlerin Silaj Katkı Maddesi Olarak Kullanımı

Year 2007, Volume: 12 Issue: 1, 28 - 31, 01.01.2007

Abstract

Son yıllarda silaj fermantasyonunu iyileştirmek amacıyla çeşitli özellikte katkı maddeleri geliştirilmiştir. Bunlardan enzimler, silajlarda katkı maddesi olarak kullanıldığında laktik asit bakteri faaliyeti için ilave bir substrat kaynağı açığa çıkararak silaj fermantasyonunu geliştirmekte, hemisellüloz ve sellüloz gibi bitki hücre duvarı elemanlarının içeriğini azaltmaktadır. Ayrıca söz konusu yemlerle beslenen hayvanlarda silajın kuru madde sindirilebilirliği ile organik madde, NDF ve ADF parçalanabilirliği dolayısıyla sindirilme derecesi artmaktadır.

References

  • Kaynakça verildi.
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Agricultural, Veterinary and Food Sciences
Journal Section Articles
Authors

Mehtap Güney

Murat Demirel

Publication Date January 1, 2007
Submission Date January 1, 2007
Published in Issue Year 2007 Volume: 12 Issue: 1

Cite

APA Güney, M., & Demirel, M. (2007). Enzimlerin Silaj Katkı Maddesi Olarak Kullanımı. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 12(1), 28-31.