Bu araştırmanın amacı kırsal ve kültür turizmi açısından
zengin olan Ağlasun ilçesinin gastronomi turizmi potansiyelini yerel halkın
bakış açısıyla ortaya çıkarmaktır. Araştırma verilerinin toplanmasında nitel
araştırma yöntemlerinden yarı yapılandırılmış derinlemesine görüşme tekniği kullanılmıştır.
Verilerin analizinde de içerik analizi yöntemi kullanılmıştır. Betimsel analiz
tekniği kullanılarak katılımcıların söylemlerine yönelik en belirgin alıntılara
yer verilmiştir. Araştırma sonucunda yörenin gastronomik ürün potansiyelinin yüksek olduğu ve bu ürünlerin yöresel
sunumlarının kırsal ve kültür turizmine uyumunun önemli bir turizm çekiçiliği
olabileceği sonucu elde edilmiştir.
The aim of this research is to
reveal the gastronomic tourism potential of Ağlasun, which is rich in rural and
cultural tourism, from the point of view of local people. Content analysis
method was used for data analysis. In the evaluations, the descriptive analysis
technique was used and the most prominent quotations were given to the
participants' discourse. As a result of the research, it is concluded that
there are many gastronomic products of the region and when these products are
presented to tourists in a region specific to the region, it can be an
important tourism attraction when integration into rural and cultural tourism
is achieved.
Primary Language | Turkish |
---|---|
Subjects | Tourism (Other) |
Journal Section | Articles |
Authors | |
Publication Date | December 31, 2019 |
Submission Date | June 24, 2019 |
Acceptance Date | December 31, 2019 |
Published in Issue | Year 2019 Volume: 3 Issue: 4 |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.