avatar
Aydın Yapar Prof. Dr. Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Publication 1 Review 9
1 Publication
9 Review

Research Fields

Food Technology

Institution

Pamukkale Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Publications

APPROACHES FOR ENRICHMENT OF PASTA
Published: 2015 , Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15010
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2993

0

2993

Articles published in
Editorial Board Memberships

Reviews

There are no Crossref cited.
Interactive Guide Tool
If you want to see the panel introduction, you can click Start Tour.