avatar
Derya Atalay Dr. Öğr. Üyesi ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY
Yayın 5 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 10
5 Yayın
4 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
10 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Gıda Mühendisliği

Kurum

ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY

Popüler Yayınları

YENİLEBİLİR KAPLAMALARIN TAZE KESİLMİŞ MEYVE VE SEBZELERDE KULLANIMI
Yazarlar: Çiğdem Yüksel, Derya Atalay , Hande Selen Erge
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19144
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2277

2

1

2277

Yayınlar

YENİLEBİLİR KAPLAMALARIN TAZE KESİLMİŞ MEYVE VE SEBZELERDE KULLANIMI
Yazarlar: Çiğdem Yüksel, Derya Atalay , Hande Selen Erge
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19144
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2277

1

2277

PEKTİN; KAYNAKLARI VE EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİ
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18089
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9434

0

9434

GIDA TAKVİYELERİ VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2018 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH18010
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 44800

0

44800

0

5952

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler

Hakemlik

Yayınlar

YENİLEBİLİR KAPLAMALARIN TAZE KESİLMİŞ MEYVE VE SEBZELERDE KULLANIMI
Yazarlar: Çiğdem Yüksel, Derya Atalay , Hande Selen Erge
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19144
ATIF 2 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2277

2

1

2277

PEKTİN; KAYNAKLARI VE EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİ
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18089
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 9434

1

0

9434

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.